DEL DIARIO DE JONATHAN HARKER Bistritz, 3 de mayo.Sal\u00ed de M\u00fcnich a las 8:35 de la noche del primero de mayo, llegu\u00e9 a Viena a la ma\u00f1ana siguiente, temprano; deb\u00ed haber llegado a las seis cuarenta y seis; el tren llevaba una hora de retraso. Budapest parece un lugar maravilloso, a juzgar por lo poco que pude ver de ella desde el tren y por la peque\u00f1a caminata que di por sus calles. <\/p>\n\n\n\n
Tem\u00ed alejarme mucho de la estaci\u00f3n, ya que, como hab\u00edamos llegado tarde, saldr\u00edamos lo m\u00e1s cerca posible de la hora fijada. La impresi\u00f3n que tuve fue que est\u00e1bamos saliendo del oeste y entrando al este. Por el m\u00e1s occidental de los espl\u00e9ndidos puentes sobre el Danubio, que aqu\u00ed es de gran anchura y profundidad, llegamos a los lugares en otro tiempo sujetos al dominio de los turcos.<\/p>\n\n\n\n
Salimos con bastante buen tiempo, y era noche cerrada cuando llegamos a Klausenburg, donde pas\u00e9 la noche en el hotel Royale. En la comida, o mejor dicho, en la cena, com\u00ed pollo preparado con piment\u00f3n rojo, que estaba muy sabroso, pero que me dio mucha sed. (Recordar obtener la receta para Mina). <\/p>\n\n\n\n
Le pregunt\u00e9 al camarero y me dijo que se llamaba “paprika hendl”, y que, como era un plato nacional, me ser\u00eda muy f\u00e1cil obtenerlo en cualquier lugar de los C\u00e1rpatos. Descubr\u00ed que mis escasos conocimientos del alem\u00e1n me serv\u00edan all\u00ed de mucho; de hecho, no s\u00e9 c\u00f3mo me las habr\u00eda arreglado sin ellos.<\/p>\n\n\n\n